Bubur sayur gurih (bubur menado)


Bahan-bahan

1/2 cangkir beras
3 buah keladi (bisa diganti dgn ubi-ubian lain)
3 buah ubi jalar(bisa di ganti)
1/4 buah labu kuning dr 1 buah labu sedang
secukupnya bayam (krn ada di blkg rmh,bs di ganti dgn sayur lain)
secukupnya katuk (sy pake katuk krn ada di halaman blkg rmh)
secukupnya daun melinjo
2 batang sereh di keprak
secukupnya garam
secukupnya penyedap bila suka
secukupnya daun kemangi
5 buah jagung manis , sisir
secukupnya air

Langkah Memasak

1. Cuci beras lalu masak seperti masak bubur biasa.masukkan sereh masak sampai mendidih

2. Kupas smua bahan umbi-umbian lalu potong2,cuci bersih jika bubur sudah mendidih masukkan smua bahan umbi ini ke dalam bubur masukkan jg jagung,aduk2 bubur scr perlahan spy jagan hangus bawahnya,

3. Beri garam dan penyedap bila dirasa sudah pas masukkan bahan sayuran aduk sampai smua bahan sayur layu,lalu angkat sajikan hangat di makan dengan ikan asin,tahu goreng dan sambal terasi hmmmm selamat makan.

4. Caratan : bila buburnya mau di cicil makannya buburnya jgn di campur smua dengan sayuran jd bila mau di makan baru di pindahkan ke panci lain dan sayurnya di campur sedikit sesuai bubur yg hendak dimakan,bila bubur aga kental krn sdh di biarkan benerapa saat boleh di tambahkan air matang sebelum di panaskan.

Related Post to Bubur sayur gurih (bubur menado)