Bubur Manado Ala Pantura

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 3 orang

Bahan-bahan

1 buah Jagung manis
50 gram kangkung
1 buah Wortel
100 gram Sukun kukus
3 buah Kacang Panjang
50 gram daun ketela muda
50 gram labu siam
Daging sapi seiris kecil
1 porsi Nasi
1 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih
3 buah Kunci
secukupnya Garam
secukupnya Gula
2 sdm Bawang merah goremg

Langkah Memasak

1. Rebus daging sampai mendidih dan empuk.

2. Siapkan semua bahan cici bersih iris.

Bubur Manado Ala Pantura Step 1

3. Masukkan daun ketela dan jagung manis, setelah matang baru masukkan wortel, labu, kacang panjang.

4. Masukkan semua bumbu aduk.

5. Terakhir masukkan kangkung, sukun, dan nasi. Aduk tambahkan air mendidih bila dirasa kurang. Rebus sambil diaduk hingga air habis dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah.