Bubur Manado ala kadar no daun kemangi

Waktu memasak: 60 menit
Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

3 gelas belimbing air
1/4 labu kuning
2 tongkol jagung di pipil ya
sepiring nasi penuh (piringnya yang agak lebar/besar)
sereh
jahe
daun salam
secukupnya garam
secukupnya daun bayam (kalo saya sih secukupnya)
secukupnya daun kangkung(sama secukupnya)
sambal ikan teri

Langkah Memasak

1. Masak air sampai mendidih(takaran air saya cukupnya setengah panci). Sambil menunggu air mendidih, pipil jagung dan iris kecil – kecil labu kuning lalu masukkan jagung dan irisan labu kuning ke dalam air mendidih. Ini ukuran panci saya ini(maaf panci jelek hehehe)

Bubur Manado ala kadar no daun kemangi Step 1

2. Setelah jagung dan labu kuning lembut, masukkan sepiring nasi diikuti dengan sereh, daun salam, jahe, dan garam. Tunggu hingga nasi menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak lengket dibawah panci.

3. Di sela – sela nasi yang setengah menjadi bubur, masukkan daun bayam dan daun kangkung. Aduk sebentar. Tunggu kembali sampai nasi benar – benar menjadi bubur.

4. Setelah nasi sudah menjadi bubur, matikan kompor (ya emang dimatiin tanpa dikasih tahu… hehehe) langsung hidangkann deh dengan sambal ikan teri… mantapp…… 😄😄😄😄😛😛😍😍😍

Related Post to Bubur Manado ala kadar no daun kemangi