Bubur manado ala ala farra


Bahan-bahan

nasi hitam
ceker ayam
wortel
jagung manis
jamur
sawi (krn saya hanya punya sawi aja)
telur
ikan
tahu
bawang merah (cincang)
bawang putih (cincang)
lada
pala bubuk
blok kaldu
curry
butter
sambal:
cabe
terasi
bawang putih
tomat

Langkah Memasak

1. Rebus ceker sampai mendidih buang airnya dan cuci. ganti drngan air bersih rebus.

2. Masukkan bawang putih,bawang merah ke dalam ceker dan tambahkan nasi

3. Masukkan lada, butter garam sampai air berkurang. Masukkan jagung, wortel dan batang sawi.. Jangan lupa di cicip

4. Setelah air menyusut masukkan curry aduk2 terus jangan sampai lengket Terakhir masukkan daun sawi dan jamur aduk2 sampai matang…

5. Bubur siap di sajikan bersama sambal telur ikan dan tahu…