Bubur Manado


Bahan-bahan

1 gelas beras
1/2 sdt garam
gula
penyedap rasa ayam
sayurannya ;
bayam
kangkung
singkong
ubi
talas
jagung
daun kemangi
daun bawang
salam
sereh
3 bawang merah
2 bawang putih
bahan sambal :
cabe
tomat
bawang
bahan pelengkap :
ikan asin
kerupuk

Langkah Memasak

1. Cuci bersih semua sayuran lalu potong2

2. Didihkan beras, air, salam, sereh sampai beras setengah matang

3. Setelah setengah matang, masukan bawang daun, bawang merah dan bawang putih iris,waluh, ubi, singkong, jagung, talas lalu aduk sampai matang mengental

4. Tambahkan bumbu, gula, garam, penyedap rasa setelah itu masukan sayuran seperti bayam, kangkung, kemangi agar matang secara bersamaan.

5. Setelah matang dan rasa OK, sajikan dengan ikan asin, sambal, kerupuk. Selamat mencoba dan berkreasi.