bubur manado

Waktu memasak: 10 menit
Porsi: 1 orang

Bahan-bahan

150 gram Beras Putih
1750 ml Air
1 sendok teh Garam
100 gram Labu Kuning
50 gram Ubi Jalar
1 buah jagung manis'
25 gram Kangkung
25 gram Bayam
3 buah Kacang Panjang
1 buah Daun Kemangi
20 gram daun melinjo '
secukupnya Bawang Merah
secukupnya Tomat
secukupnya Garam
secukupnya Jeruk Nipis
secukupnya Cabai (Cabe) Merah

Langkah Memasak

1. rebus beras, garam dan air sambil diaduk sampai setengah matang,

2. kemudian masukkan labu kuning, ubi jalar dan jagung manis, masak sampai 3/4 matang.

3. tambahkan kangkung, bayam dan daun kemangi, masak sampai matang tetapi sayuran jangan terlalu lembek / layu

4. goreng ikan gabus asin hingga matang.

5. bahan sambal : uleg cabai, bawang merah, tomat dan garam hingga tingkat kehalusan yang diinginkan, beri air perasan jeruk nipis.

6. sajikan bubur manado dengan sambal dan ikan gabus asin.

Related Post to bubur manado