Bubur Manado

Waktu memasak: 60 menit
Porsi: 8 orang

Bahan-bahan

150 gr beras
1 ikat kangkung/bayam petik dan siangin
100 gr labu kuning
1 buah jagung. sisir
segenggam kemangi
3 biji sereh
3 siung bw. putih
secukupnya garam dan penyedap
pelengkap ikan asin goreng dan sambal tomat terasi

Langkah Memasak

1. Haluskan bawang putih dan garam. Sisihkan

2. Masak beras dengan air sekitar 1000 ml. Masukkan labu kuning dan jagung sisir. Masak hingga menjadi bubur halus. Jika kurang air tambahkan air hangat.

3. Masukkan bw. Putih halus dan sereh. Aduk2, masukkan penyedap dan garam. Cicipi

4. Terakhir masukkan sayuran. Kangkung dan kemangi. Aduk2 sebentar angkat, hidangkan dengan pelengkap.