Bubur jalo alias bubur manado ala Amirah kitchen

Waktu memasak: 60 menit
Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

500 gram beras
5 liter air
1 ikat kangkung (potong)
2 buah jagung
secukupnya garam
200 gram wortel (potong dadu kecil)
sambal terasi/ sambal hati ayam
500 gram labu kuning
pelengkap
ikan asin

Langkah Memasak

1. Cuci beras hingga bersih. Masukkan ke dalam panci (saya pakai kuali besar) tambahkan air fan sedikit garam. Masak hingga nasi lembek. Apabila air berkurang tambah trs sambil di aduk2 agar tak gosong dibawah

Bubur jalo alias bubur manado ala Amirah kitchen Step 1

2. Kemudian masukkan wortel, jagung dan labu. Aduk trs sampai bahan2 matang dan bisa dihancurkan dgn sendok. Lalu masukkan kangkung. Masak kembali 10 menit.

Bubur jalo alias bubur manado ala Amirah kitchen Step 2

3. Bubur siap disajikan ikan asin dan sambal ya bunda.