Bola kornet kentang

Bahan-bahan

6 buah kentang idaho kukus tumbuk halus
mentega untuk menumis
1 buah b. bombay iris halus
1 buah wortel parut halus
1 kaleng kecil kornet
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung terigu
250 ml susu putih
kaldu bubuk
lada
putih telur
bahan pelapis
1 butir telur ayam kocok bersama 1sdm susu putih
secukupnya tepung panir

Langkah Memasak

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukan wortel dan kornet, taburkan tepung terigu dan tepung maizena, masak sampai tepung matang lalu tuang susu

2. Setelah itu masukan kentang tumbuk beri bumbu kaldu bubuk, gula dan lada Tunggu dingin. Beri putih telur, aduk rata dan bentuk bola-bola

3. Gulingkan bola-bola kemtang ke cairan susu dan gulingkan ke tepung panir, goreng kecoklatan. Sajikan