Bali tahu tempe telur


Bahan-bahan

5 butir telur
1 buah tahu putih. potong2kotak
1 buah tempe. potong2 kotak
🌻bumbu halus:
5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 buah tomat merah
5 buah cabe merah besar
2 cm jahe
1 batang serai. ambil putihnya
secukupnya garam. gula. kaldu ayam
10 buah cabe rawit (jika suka pedas)

Langkah Memasak

1. Bumbui tahu dan tempe dg sdkit garam. Lalu goreng hingga matang… Sisihkan._____ Ceplok telur. Sishkan._____ Tumis bumbu halus dg sdkit minyak sampai harum. Bumbui dngan garam, gula dan kaldu ayam. Beri air sedikit. Test rasa. _____ Jika sdh pas. Masukkan tempe, tahu dan telur ceplok. ____ Aduk2 sebentar spya bumbu meresap. Jika air sdh menyusut..angkat dan sajikan….

2.

Bali tahu tempe telur Step 1

3.

Bali tahu tempe telur Step 2