Bakmi Goreng Jawa

Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

1/4 Bakmi
1/2 ikat Sawi Hijau
Kol (Secukupnya)
2 Butir Telur
Minyak Goreng
Bumbu:
4 Cabai (Haluskan)
7 Bawang Putih (Haluskan)
1 sdt Lada
Kecap Manis
secukupnya Ayam
2 sdt Garam

Langkah Memasak

1. Siapkan bakmi. Jika bakmi berupa mie kering. Rebus terlebih dahulu campur dengan 1 sdt minyak goreng, supaya bakmi tidak lengket.

2. Potong dan cuci Sawi Hijau dan kol.

3. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan cabai halus. Jika sudah berbau harum, masukkan bakmi dan telor yang sudah dikocok terlebih dahulu. Aduk. Lalu tambahkan lada, kecap manis, dan garam.

4. Terakhir masukkan sayuran dan ayam. Aduk hingga rata.

5. Setelah matang, sajikan dengan Taburan bawang goreng di atasnya.

Related Post to Bakmi Goreng Jawa