Ayam goreng tepung

October 23, 2016 admin 0

Bahan-bahan 250 gr Ayam 250 gr Tepung Terigu 50 gr Tepung Tapioka 1 butir telur Garam Merica bubuk 2 bawang putih (haluskan) 4 sdm Air dingin Minyak Langkah Memasak 1. Potong Ayam sesuai selera,tusuk tusuk ayam dengan garpu agar matang selanjutnya…

Sempol ayam sayur

November 30, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 150 gram tepung tapioka 250 gram daging ayam cincang 1 butir telur 2 biji wortel parut halus 5 batang daun bawang 3 siung bawang putih 2 sendok makan bawang merah goreng secukupnya gula,garam,lada tusukan sate selanjutnya…

Sate Ayam Madura

November 28, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 1/2 bagian ayam ambil dagingnya saja 1/2 gelas kacang tanah 7 buah cabe rawit atau sesuai selera pedas 100 ml kecap manis 3 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 3 lembar selanjutnya…

Sempol Ayam Home Made

October 27, 2016 admin 0

Waktu memasak: 3040 menit Porsi: 1518 orang Bahan-bahan Bahan : 250 gram ayam filet 3 siung bawang putih 1 batang daun bawang 1 buah wortel 10 sdm tepung kanji/tapioka 1 butir telur 1 sdt garam 1 bks kaldu ayam bubuk selanjutnya…

Sempol Ayam

October 24, 2016 admin 0

Porsi: 20 orang Bahan-bahan 250 gr daging ayam, haluskan 10 sdm tepung tapioka 2 butir telur 2 sdt garam 2 sdt gula 1 sdt merica bubuk 2 butir telur 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah minyak goreng secukupnya selanjutnya…

SEMPOL Ayam “Bunda Mal”

October 24, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 510 orang Bahan-bahan 300 gr dada ayam (haluskan/ blender/ chooper) 5 sdm tepung tapioka daun bawang cincang(ambil bag hijaunya) wortel (parut) 1 butir telur bumbu : 3 siung bawang putih 2 sdm bawang merah goreng selanjutnya…

Sempol Ayam

October 24, 2016 admin 0

Bahan-bahan 250 gram daging ayam fillet 250 gram tepung sagu/tapioka 5 sdm tepung terigu 2 buah wortel 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 saset kaldu ayam bubuk 1 butir telur ayam Tusuk sate secukupnya selanjutnya…

Kulit Ayam Tepung

October 23, 2016 admin 0

Bahan-bahan 3 lembar kulit ayam utuh, potong2 1 bungkus tepung serbaguna bumbu halus : 2 siung bawang putih 1 sdt lada butiran 1/2 sdt garam 250 ml minyak goreng 1 buah jeruk limau/nipis Langkah Memasak 1. Lumuri kulit dengan perasan selanjutnya…

Bakwan jagung ala menado

December 14, 2016 admin 0

Bahan-bahan 2 buah jagung sisir 3 sdm munjung tepung sajiku 7 sdm munjung tepung beras 1 butir telur ayam 1/2 sdm ketumbar haluskan 3 lmbr daun jeruk buang tulangnya iris tipis 3 lbr daun bawang iris secukupnya gula secukupnya garam selanjutnya…

Rempeyek Udang (rennang sumenep)

December 4, 2016 admin 0

Bahan-bahan 250 gram Udang 1 butir Telur 7 sdm Tepung terigu 5 sdm Tepung Beras 250 ml Air secukupnya Minyak Goreng Bumbu Halus 3 siung Bawang Putih 1 ruas Kunyit 1 buah Kemirih 1 sdt Mericah 1 sdt Ketumbar Bubuk selanjutnya…