No Image

Ayam woku khas menado

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 kilo ayam potong kecil kecil 6 lembar daun jeruk 2 lembar daun kunyit 2 batang serai di geprek 2 batang daun bawang diiris iris kasar 2 sendok teh garam (sesuai selera anda) 1 sendok makan gula pasir 750 selanjutnya…

No Image

Tinutuan (bubur menado)

December 13, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 115 gram beras (resep asli 200 gram) 2 buah jagung manis 2 batang sereh (putihnya saja) 1 genggam bayam dari 2 ikat bayam 1 liter air(saya 250ml kaldu 750 air) 100 gram selanjutnya…

No Image

Bubur Menado (tinutuan)

December 13, 2016 admin 0

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 125 gram Beras 50 gram Jagung manis 100 gram Kangkung (1 ikat kecil kangkung) secukupnya Air secukupnya Garam Langkah Memasak 1. Cuci bersih beras, tambahkan air yang banyak karena kita akan membuat selanjutnya…

No Image

Bubur menado irit

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1 tepak nasi (ini nasi dah 1/2 beku) 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 gulpas 1/4 sdt royco all in one (boleh skip) 2 ltr air panas 1 bh jagung disisir 2 ikat kangkung cincang kasar (biar selanjutnya…

No Image

Bubur menado MpASI

December 13, 2016 admin 0

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 3 orang Bahan-bahan 100 gram beras 1 liter air 100 gram jagung pipil manis 50 gram labu parang 5 batang daun bayam 2 batang daun seledri 1 batang serai 1 lembar daun salam Langkah Memasak selanjutnya…

No Image

Bubur sayur gurih (bubur menado)

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1/2 cangkir beras 3 buah keladi (bisa diganti dgn ubi-ubian lain) 3 buah ubi jalar(bisa di ganti) 1/4 buah labu kuning dr 1 buah labu sedang secukupnya bayam (krn ada di blkg rmh,bs di ganti dgn sayur lain) secukupnya selanjutnya…

No Image

Bubur Menado

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 3 siung bawang merah dan bawang putih 2 btg serai 3 gelas beras 1/4 buah labu 1 ikat bayam sesuai selera garam dan lada sesuai selera jagung kaleng cream style (kebetulan stocknya adan sesuai selera ikan teri dan ikan selanjutnya…

No Image

Kue Lapis / Balapis Menado

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 1250 ml santan dr 2 kelapa (saya 3 ktk kara 200ml + air) 250 gr gula pasir 100 ml air daun suji dari 10lb daun suji + 5lb daun pandan 3 sdm coklat bubuk (cairkan dgn 70ml air panas) selanjutnya…

No Image

Sambal Iris ala Sulawesi Utara

December 13, 2016 admin 0

Bahan-bahan 14 buah cabai rawit merah, iris 1 buah tomat, potong dadu 4 siung bawang merah, iris tipis 1 buah jeruk limau (bisa setengah saja, sesuai selera), peras airnya 1/2 sdt garam Sedikit minyak goreng untuk menumis Langkah Memasak 1. selanjutnya…

No Image

Kuah asang (sup ikan menado style)

December 13, 2016 admin 0

Waktu memasak: 30 menit Bahan-bahan 500 gr ikan tenggiri 2 sdm jeruk nipis 1 sdt garam 3 siung bawang putih, iris 9 siung bawang merah, iris 7 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan 1 batang daun bawang 1 buah selanjutnya…